อีกด้านของไป๋เฉียน
หลัจาที่ไป๋เฉีไ้ท้่าที่พ่ครัถัต้าราแล้ า็เิไปหาพ่ครัถัที่ห้ครัทัที าต้ารให้เขาหัสุราท้ให้าู าจะแจจำสูตรไ้ เผื่ใาคตาาจจะแเาสูตรี้ไปหัขาเ ไ่แ่าจลาเป็เศรษฐีขึ้า็เป็ไ้
“พ่ครัถัข้าไ้ท้าแล้ ท่าเริ่หัสุราให้ข้าูไ้หรืไ่” พ่ครัถัเริ่ตรจสท้ที่รั่ี๋และหรูี้เ็าทัที ่จะิ้้าา
“ท้ี้าาเลพ่ะ่ะค่ะ ถ้า่าั้หาเฟรสัครู่ ระห่จะให้เ็ไปำ้ำแร่จาภูเขาาให้่ ระห่าี้พเรา็าเตรีข้าี่าพ่ะ่ะค่ะ”
“ตล” หลัล่าจพ่ครัถั็ำเล็ข้าที่แช่้ำไ้หลาชั่าขึ้าึ่ทัที ไป๋เฉีทำไ่เป็็ไ้แต่ืูู่ห่าๆ ไ่าข้าที่ึ่็สุ พ่ครัถัจึำขึ้าพัไ้
ไป๋เฉีเฝ้ารู่หึ่ชั่า ้ำแร่่าที่พ่ครัถัต้าร็าถึ เื่ไ้ขทุ่าตาที่ต้ารแล้ พ่ครัถั็ำส่ผสทั้หาผสัเป็ารเริ่หัสุรา โใส่ท้ซึ่เป็ส่ผสที่สำคัญที่ช่ทำให้สุราีลิ่หลไปเป็ขั้ตสุท้า ซึ่พรรจุลไหทั้ห็ไ้ประาณี่สิไหพี
“หัไ้สัสาเื็สาารถำาลิ้ลไ้แล้พ่ะ่ะค่ะ แต่ถ้าาให้รสชาติเข้ข้ขึ้ีสัห่็ปล่ไ้สัห้าถึหเื แต่ถ้าต้ารื่แล้ึเาและรสชาติเหืที่หาเฟไ้ลิ้ล่ห้าี้ ็หัไ้หึ่ปีจึจะีที่สุพ่ะ่ะค่ะ”
ไ้ิเรื่ระะเลาใารหัเพิ่เติจาพ่ครัถั ไป๋เฉีจึคิ่าจะเ็สุราไหี้ขาไ้จ่าจะถึาหาีครั้ ไ้ื่สุราาหาเ็คช่ทำใหุ้่ขึ้ไ่้ ซึ่าตั้ใจจะเ็ไ้ื่เสิไหเลทีเี
หลัจาูู่ขั้ตารหัสุราท้จเสร็จสิ้ ไป๋เฉี็ัู่ใครัต่เพื่ทำแลูท้ าตั้ใจจะทำไ้ิัแพเค้เป็าหาร่าและแ่่าาต้เาไปฝาเสิ่หลี่าที่สัญญาไ้
“พเราาช่ัปเปลืลูท้ัเถะ” ถึจะ่าาช่ัป แต่ไป๋เฉีลัืาำัลช่ัปู่้าข้า าเล็้ไ่ตื่เต้่าี้าชใช้คื่ทำู่แล้
ไป๋เฉีใช้ลูท้ถึสาสิลู ซึ่ถื่าเป็ปริาณที่เะา เพราะ่าาตั้ใจจะำไปให้เสิ่หลี้และแจจ่าให้าำัลใตำหัไ้ลิ้ลรสชาติทั้ห
“หาเฟลูท้ปเปลืเสร็จเรีร้แล้เพคะ” ไป๋เฉีตรจูผลท้ที่าำัลช่ัปลจเสร็จ สัเป็าำัลใตำหั๋จริๆ ปไ้เีเรีสเสีเหลืเิ
“เาล่ะทีี้็ช่ัหั่เป็ชิ้เล็ๆ พีคำให้หทุลู” สิ้คำสั่ขไป๋เฉีทุค็ลืหั่่าชำาญและรเร็
เห็าเหล่าาำัลสะัปลาีแล้ ไป๋เฉี็ึหาลัเหลืเิ่าัจะพุ่าหาา แต่็ัืู่ใล้ๆ จระทั่ลูท้ทั้หถูจัารจลาเป็ชิ้เล็ชิ้้หแล้ าจึสั่ารขั้ต่ไป
“ทีี้็่ไฟ แล้พเจ้า็ำลูท้ทั้หี้ใส่ลให้ เติ้ำตาลรและเลืลไป แล้็เคี่ไปเรื่ๆ ไ้ที่เี๋ข้าจะ ใช้ไฟปาลาะ” ไป๋เฉีขั้ต่าๆ เพีรเีจจ าำัลทั้หรัคำ่แ่ห้าที่ัลื ไป๋เฉีจึหัาเพื่ทำแพเค้ไ้ิัแลูท้ขา รั่ี๋และหรูี้เห็ัั้จึเข้าาช่า
“หาเฟพระค์จะทำะไรี ให้พเราช่ลืี่าะเพคะ”
“พเจ้าทำเป็หรืแพเค้”
“แพเค้?” รั่ี๋และหรูี้ต่าเสีตา่าุเพราะไ่เคไ้ิชื่าหารชิี้า่ ่จะพร้ใจัส่าห้า
“เาล่ะถ้า่าั้พเจ้า็ืูู่ห่าๆ จำแล้ค่ำไปใช้” หลาคาจจะไ่รู้่าจริๆ แล้ไป๋เฉี็พีฝีืใารทำาหารู่้า เพราะตั้แต่าทะลุิติา็ไ่เคคิทำะไรเป็ชิ้เป็ัสัที
แต่สา้ผู้สู้ชีิตต้ใช้เิ่าประหัใุคเศรษฐิจตต่ำ่าา ารทำาหาริเให้จึเป็ทาเลืใารประหัเิค่าใช้จ่า
ัั้ใสขาจึีสูตราหารู่หลาร้สูตร เพีแต่ขี้เีจจึไ่ำาใช้ ไ้ให้าขัเหืาี้ าจะค่ๆ หิาทำทีละสูตร ซึ่าต้ขคุณตเที่เป็คฉลา ไ่่าั้สูตราหาราาที่เค่าาคจะจำไ่ไ้แ่ถ้าสไ่ีพ
และที่เลืทำแพเค้ใัี้ จาจะเาาิัแลูท้แล้ ส่ผสใารทำแป้แพเค้ั้็ไ่ไุ้่า ที่ี่ไ่ีผฟูา็ไ่ไ้ใส่ ซึ่าจจะทำให้รสชาติและห้าตาขแพเค้ไ่เหืที่เคิเสีทีเี แต่็คไ่ไ้ต่าัาั เพราะหัใจสำคัญู่ที่แท้แสร่ขาต่าหา
ส่เที่เป็หึ่ใส่ผสที่สำคัญีหึ่่าใุคี้็ีเช่ั เพีแต่ขที่ี่จะีรริธีารทำที่ไ่เหืปัจจุัและัิเาแพะาทำี้ โพเขาจะำ้ำแพะาใส่ถุซึ่ทำาจาหัแพะแล้ห้ไ้ ปล่ให้้ำไหลซึา จ้ำใถุที่ห้ไ้เข้ข้ขึ้สุท้า็ลาเป็้เขึ้า
เื่ไป๋เฉีไ้ส่ผสทั้หแล้็เตรีลืทัที าำแป้สาลี เลื ไข่ไ่ ้ำตาล สและเาผสัแล้ตีให้เข้าั ่าคิ่าที่าทำทั้หี้จะูชำาญเหืราารทำาหาระ เพราะถึาจะีสูตร แต่ี้็ทำเป็ครั้แร ารคำณส่ผส็เาตาใจตเทั้ั้
และหลัจาผสส่ประทั้หแล้ า็เริ่ตีทั้หให้เข้าั่าเาั จทุ่าลาเป็เื้เีัาจึพัแป้ไ้่ แล้หัไปูแลูท้ที่ำลัเคีู่่ ซึ่าี้เื้ลูท้ำลัเริ่เละและข้ขึ้แล้ ไป๋เฉีจึลตัขึ้าชิู
“ื รสชาติำลัพีหาพประาณแล้ ไ่ต้เพิ่รสชาติะไรีะ เคี่ต่ีหึ่เค่็ลเล” ไป๋เฉีเฝ้าูารเคี่แลูท้จเสร็จ ่าำัลจะช่ัาตั้พัไ้ให้หาร้ ็พีัที่แป้แพเค้ขาสาารถำไปทไ้พี
“หรูี้เจ้า่ไฟใช้ไฟลาะ” ไป๋เฉีหัไปสั่หรูี้ ซึ่หรูี้็ีใจและรีทำตาทัทีเพราะาั่ใจ่าขที่หาเฟขตเำลัจะทำต้ร่าแ่ าทำเสร็จาจะไ้ลืทาโไ่ตะขิตะขใจเพราะไ้ลืช่
จเื่เห็ระทะเริ่ีคัรุ่ไป๋เฉี็ใส่เลไป พเละลาจห็เทแป้แพเค้ตาลไปทัที พลิไปาจั่ใจ่าสุและสีสถูใจาแล้ ็าาพัไ้จา าทำู่ถึสิชิ้่ให้รั่ี๋และหรูี้ช่ัหัทำต่ ทุคที่ช่ัใี้จะไ้ทา่า้คละหึ่ชิ้
“หรูี้จำำแพเค้สี่ชิ้ี้ัแลูท้ขข้าไปให้ไท่จื่เฟ” ไป๋เฉีเลืแพเค้ชิ้ที่ตัเทำไปให้เสิ่หลีพร้ัแลูท้ีหลาระปุ
“่าลืา่าให้ิคู่ั้”
“เพคะ” หรูี้รีรัคำแล้หาไปทัที เพราะจะไ้รีลัาิส่ขตเ
ไป๋เฉีหลัจัารทุ่าเสร็จ า็ั่พัให้าหารเตรีลืจัารแพเค้ขตเเช่ั แพเค้ต้ิตร้ๆ ี่แหละจะไ้ร่ ิ่าาศเ็่าี้ิ่ฟิ
าัแพเค้คำแรลไปแล้็ส่เสีืคราใลำคา่าพึพใจ ไ่าเชื่่าาจะีพรสรรค์่าี้ แ้ระทั่เพิ่ทำเป็ครั้แรแพเค้และแลูท้ที่าทำััร่ขาี้ เ่จริๆ ไป๋เฉี
ไป๋เฉีที่ำลัื่่ำัรสชาติแพเค้ใปาเื่เห้าขึ้็พ่าซืห่าเซีืู่ตรห้าแล้ เขา้แพเค้ใจาขา่เ่ถา
“ี่ัคืะไร” ซืห่าเซีถา่าสสัใคร่รู้
“ี่่ะหรืแพเค้เพคะ ส่ี้คืแ” ไป๋เฉีำเสาหารฝีืตเ่าเต็ที่
“แพเค้? แ?” ซืห่าเซีลเสีตาา แต่สำเีขเขาลัแปร่ๆ ทำให้าหัเราะา้คาเ็ู
หลัจาั้า็ลืทาแพเค้ต่ โครั้ี้พาาส่เสีืา่าพใจให้ัขึ้ เพื่แส่ารสชาติขัีา จเขาถึลัลลื้ำลา่าไ่รู้ตั
“ข้าขลชิไ้หรืไ่” เห็ท่าทีเขาลัเล่จะเ่ขชิแพเค้ ซึ่คเป็เพราะท่าทีขาาิทีู่เร็ร่จทำให้เขาใจไ่ไห า็ิีจะแ่ให้เขา
“ี่เพคะ” ไป๋เฉีตัแพเค้เป็ชิ้เล็ๆ พร้ใช้แลูท้ราลไปแล้ใช้ตะเีื่ไปจ่ที่ปาเขา ซืห่าเซีลัเล่าเห็ไ้ชัที่จะิาหารจาตะเีา แต่เพราะาลิ้ลเขาจึ้าปารัแพเค้เข้าไป
าิ้า่าพึพใจ เื่เห็เขาเคี้และลืลไปแล้แสสีห้าพใจา เห็แี้าิ่ั่ใจใรสืขตเาิ่ขึ้
“แพเค้ที่เหลืใจาเจ้าข้าขไ้หรืไ่” ไป๋เฉีึ้ไปเล็้ัคำขขเขา ซึ่พหาึ้า็หัเราะา้คาสะใจ
“ฮ่าๆๆ ุรุษ่าพระค์ถึลัล้าาขาหารห่ฉัิเลหรืเพคะ” ซืห่าเซีใหูแ่ำ้คาัาทัทีที่าล้าหัเราะเาะเขา แต่็ต้รั่ารสชาติลล่เข้าัไ้่าพีขแพเค้และแทำให้เขาาลิ้ลีคำ จึตลัาเสี่
“ใชุ่รุษาจ่าข้าำลัขาหารเจ้าิ”
“แต่่า่ห้าี้พระค์ไ่พใจี่า ที่ห่ฉัปีต้ไ้ขึ้ไปเ็ลูท้”
ซืห่าเซีไ้ิ่าี้็ไ่รู้จะเถีา่าไรจึตลัไป้คาไ่พใจ
“สรุป่าเจ้าจะไ่ให้ข้าิใช่หรืไ่”
“เพคะ” ไป๋เฉีตลั่าคที่เหื่า ่จะคีแพเค้คำสุท้าเข้าปา แต่ซืห่าเซีที่าิแพเค้า็ทำใสิ่ที่าไ่คาคิ
เขาเิเข้าาหาา่ารเร็ ่จัหลัคาไ้ แล้ประริฝีปาเข้าาัแพเค้ชิ้สุท้าที่ำลัจะเข้าปาาไปจห แล้เคี้ต่ห้าต่ตาาทัที เื่ลืจหแล้เขา็แลลิ้เลีริฝีปา่าีคาสุข
“แพเค้ขเจ้าร่ีจริๆ”
“พระค์ี่เิจะล่าจริๆ แ้ระทั่าหารชิ้เล็ๆ ขสตรีา่าห่ฉั พระค์็ัล้าแ่ชิ”
“ข้าขโทษแล้ั ข้า็ึ่าเจ้าไ้ชิจพใจแล้ แต่ไ่เป็ไรถ้าเจ้าัไ่ไ้ลิ้ลจหำใจข้าจะช่็แล้ั”
ซืห่าเซีล่าจ็ใช้ืใหญ่รั้ต้คาไ้ีครั้่ประริฝีปาลาจแ่ไ่ีช่่าให้หาใจ ่เขาจะใช้ลิ้ตเไล้เลีริฝีปาขา แล้สเข้าไปเี่พัลิ้เล็ขาภาใ ลิ่แลูท้ัหหาลู่ใโพรปาขทั้คู่ แต่็ไ่หาเท่าจุพิตที่ซืห่าเซีให้ไป๋เฉีใาี้
าถูล่ล้จุพิตขเขา าี้ถูเขาขึ้ั่โต๊ะาหาร็ัไ่รู้ตั ไ้แต่จุพิตตลัไป้คาเะะ แต่เื่ซืห่าเซีขาาไปเี่เและไป๋เฉีสัผัสไ้ถึคาต้ารขเขาทีุ่ัต้ข้าาู่ า็ไ้สติผลัเขาทัที ซืห่าเซีเสีาไ่้ เขาำลัจะล่ลาไู้่แล้เชี
“ฎต้เป็ฎะเพคะ” าล่าจ็จัเสื้ผ้าตเและเิลห้าลตาจาไป้ใจที่เต้รั
้าเ๊! สาีาไ่่าตั้ฎสาัครั้ขึ้าเล า็ไ่่า้าจี้ไปตลตาเขา าี้จึต้ารัษาท่าทีู่่าี้ แต่จะให้าเ่ปา่าเลิฎั้ขึ้า็เร่าเขาจะหัเราะ่าสะใจที่สุท้าาทไ่ไ้เ เาเถะไป๋เฉีเจ้าต้ทให้าๆ ีัเีเท่าั้
กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อแสดงความคิดเห็น