DIsh 8
.
“คริส”
“คริส”
“้ะ ครั?” สะุ้พลาขารั ่จะเห้าขึ้คที่ืู่ห้าโต๊ะทำา
“เป็ะไรหรืเปล่า ผเห็ั่เหู่่ ไ่สาเหร”
ืคร้า หลิ่ เ เจืิลาติผิ เลื่าแตะัที่ห้าผาเขา
“ไ่ีไข้ี่า”
“เ่ ไ่ไ้เป็ะไรพี่ พี คิโ่คิี่เพลิไปห่่ะ”
“ัลเรื่ลูค้าที่เหืจะาเขีรีิร้าเหร” เชฟสิโตั่ลข้าๆ และถา
“ไ่หรพี่ ผั่ใจ่าร้าเราทำีู่แล้ ผแค่ ... คิเรื่เูาหารให่่ะ าทำโ่าทำี่ไปหเล”
“าทำ็ทำ แต่ทำเท่าที่ไหพะ ทุัี้เลาคริสีแค่ัละี่ชั่โั โหาไปเี๋็ไ่สาหร”
เจ้าขร้าครัรุจีิ้ัีฝ่า
“ขคุณะพี่”
“าัี้เสร็จหรืั ให้ผช่ไห”
“๋ เหลืเช็คิลีสสาใ ัเช็คราารซื้ชส่ให้พี่ิ่ะพี่”
“โเค”
พูพลาั่ลร เพราะตั้แต่พเขาตลคื่ๆ ่าำลัคๆ คุๆ ูๆ ัู่ สิ่ที่เชฟสิโตทำหลัจาั้็คื ขี่เตร์ไซค์ไปรัคเป็เจ้าขร้าาจา้าและรลัไปส่ใทุๆ ั ทั้ที่ีฝ่าจะ่า้าัร้าติัแค่ี้ ขี่จัราหรืเิา็ไ้ แต่ีฝ่า็ัืัที่จะทำ จเป็ิจัตรระห่าพเขาไปแล้
“ผ่า จะทำาาฮาให้คริสลชิู่ะครั ่ารสชาติประาณไห” เชฟสิโตหลัจาที่ขี่เตร์ไซค์าส่คเป็เจ้าขร้าที่ห้า้า
“พี่จะทำเื่ไหร่่ะ”
“่าจะทำัหุะรืี้่ะครั แล้จะเาาให้ชิัััคาร”
“ผไปูพี่ทำที่้าไ้ไห”
“คริสาูเหร”
“ครั เห็่าาารทำาเหืั ผไ่เคลทำเล ัั้พี่สผ้ไ้ไห”
“ไ้สิ”
“ั้ตลตาี้”
ัาทิต์จะเป็ัที่ร้าัจะุ่าที่สุ เพราะคัจะพาครครัาิข้า้าส่ท้าสัปาห์ ร้าครัรุจี็ีลูค้าเต็ทุโต๊ะ ทั้รลาัและรื้เ็
“เครปซูเซท โต๊ะ 5 2 ที่ โต๊ะ 8 2 ที่ ค่าเชฟ แล้็ เค้ะพร้า้าจะหแล้ะคะ” พัาเข้าาขาเร์ที่ครัเเรี่
“โเค จะเร่ให้ เล ูเค้ที่เาาสิ เ็พจะสไล์ไ้หรืั จี ไส้ะพร้าสผไ้ใล่ เาาเล”
“ค่า / ฮะ เชฟ”
ปาติซิเ่ร์หุ่เร่ืทแป้เครปใระทะเตาหึ่ และซสส้ีเตาหึ่
“ัี้เค้ะพร้าัเครปซูเซท ขาีาเละคะเชฟ ปติ็ีคสั่เรื่ๆ ู่แล้ แต่ัี้ลูค้าสั่เะ่าทุัเล”
“ั่่ะสิ แต่เค้ะพร้าเราเหลืแค่้เี ็ไ้ี 8 ชิ้ ทำเพิ่ตี้คไ่ทั ไ็ฝาเลข้า้่า ขหจริๆ แต่เครปัสั่ไ้เรื่ๆ”
“ค่ะเชฟ”
เรีไ้่าัี้ขที่ทำไ้สำหรัขาใรื้เ็ แทจะหเลี้ และเชฟสิโต็ทเครปจระทั่แป้เครปที่ผสไ้หใเร์สุท้าพี
“เครปซูเซท เร์สุท้าเรีร้แล้”
ผู้ช่ทั้สคถหาใจาพร้ๆ ั เฮืใหญ่
“ะไรั ถึัเฮืเลเหร” ปาติซิเ่ร์ประจำร้าถาลั้หัเราะเาๆ
“ัี้ลูค้าเะจริๆ ะคะเชฟ เลัจีทำาัืเป็ระิเล”
“่าแต่เชฟเถะฮะ ทเครปไปตั้เป็สิๆ จา ไ่ปข้ื้าเหรฮะ”
“ไ่เท่าไรหร ผีใจที่ขเราขาีา่า”
“ไ่ใช่แค่ขะคะเขฟ ที่ครัใหญ่็ทำาหารัไ่ไ้หุเหืั ัี้ลูค้าเะาเล ตเลเาขไปเติใตู้ เห็ีลูค้ารโต๊ะ้”
“ั้ขผเิไปูที่ครัใหญ่ห่ะ”
“จะไปูคุณคริสเหรค้า” ผู้ช่แซ
“ื้ ฝาเ็ล้าครั้ แล้ตาไปิข้าัล่ะ”
“ค่า / ฮะ เชฟ”
เปิประตูทะลุไปที่ครัใหญ่ ทาั้็เพิ่ส่เร์สุท้าไปไ้สัพั และตี้็เจ้าขร้าครัรุจี็ำลัเตรีทำัข้าสำหรัพัาู่
พัาคื่ พเห็่าปาติซิเ่ร์ประจำร้าเิเข้าา ็ิ้ให้ พลาหลีให้เขาเิไปหาคที่ำลัคะไรา่าู่ใระทะ
“ัี้ทำะไรครั”
“ุ้ทซสะขา ะเพราปลาหึ แล้็แจืะระัไส้่ะพี่”
“ีะไรให้ผช่ไหครั”
แต่่ที่คเป็เจ้าขร้าจะต เชฟิที่ั่ไถืถืู่ี้า็พูขึ้า้เสีั
“เฮ้ เจแล้!!!”
“ะไรขึะิ ตใจห” เชฟเตที่ำลัคข้าให้หุข้าหัไปถา
“ึจำั่โ้ไ้ป่ะ ที่ีฝรั่แปลๆ สคาิข้าที่ร้าเรา่ะ”
“ทำไเหรพี่ิ” เจ้าขร้าหัาถา
“ร้าเราีรีิล ที่เี้่ะ เ ...........................” เชฟิเ่ชื่เรีิาหารและท่เที่ชสำัข่าต่าประเทศแห่หึ่ที่เป็ที่รู้จััทั่โล
“ห๊ะ?” เชฟเตร้ พลาค้าืถืจาืเพื่เชฟขเขาาู้า
“เฮ้ ูั่าไ่จ๊” ทำเาเจ้าขืถืร้เสีหล
“ู่าแล้เี๋แปลให้เล รึ่า ช้า”
เชฟหุ่ห้าไทต เขาาตา่า่ารเร็ และแปลเป็ภาษาไทาให้คื่ฟั
“ร้าาหารที่แะำัี้ เป็ร้าาหารไทใประเทศไท ที่เคราารแะำาหาร และ ีรีิจาลูค้าาา ่าทำาหารไทรสชาติแโราณ แต่เื่พเราไปถึ จะ่าเป็ร้าาหารไท็ไ่เชิเสีทีเี เพราะจาเูาหารไทต่าๆ แล้ ็ัีาหารื่ๆ หรืาหารแผสผสาาให้เลื สำหรัรสชาติั้ าหารไททำไ้เข้ข้ และสคำ่าสูตรโราณ เพราะครรส”
เตพั่าแล้เห้าคื่ๆ ่จะ้ลไป่าต่
“เจ้าขร้าไ้าสถาัทาทีาขเรา่า สาารถทาาหารรสเผ็ไ้หรืไ่ แต่ไ่ใช่เขาจะลคาเผ็ขาหารจาั้ๆ ลให้เรา แต่จะแะำจาที่ไ่เผ็ หรื ีรสเผ็ไ่าให้เราลแท เพราะแ หรืหาถึาหารจำพซุปา่าขไท หารสชาติไ่เข้ข้เพีพ็จะสูญเสีเส่ห์ขซุปชิั้ๆ ไป และเรา็ไ้ลชิไปหลา่า”
“ัั้เราเสิร์ฟะไรให้โต๊ะี้้าะ จำไ้ไห” เชฟิถาแทรขึ้า
“แส้ปลาช่ทผัร ัสั่ไ่ ไข่ลูสะไภ้ ชุ้ำพริลเรืปลาสลิฟู” เจ้าขร้าเป็คต
“ู่าต่ะ”
“ต่เลๆ” ทุคพูเป็เสีเีั
“ ขไทใร้า็รสชาติี รทั้ขหา จำพเเรี่และเค้ ที่รสชาติไ่แพ้ัเเรี่เจ้าั หรืตาโรแรห้าา ทั้เค้ะพร้า และ เครปซูเซทท์ ซึ่็ั่าื้ี้เป็ที่่าพใจ”
เสีถหาใจเฮืัาจาพัาหลาคที่ตั้ใจฟัู่
“แต่ ... จะเรี่าเป็ร้าาหารไทแท้เต็รูปแ็คไ่ใช่ ครัรุจีจึั่าเป็ร้าที่เหาะัารพาครครัไปทาาหารัา่า They was Family Restaurant not Fine Dining ..... ็ประาณี้แหล่ะ ้ ีคเารีิี้ไปแชร์ที่พัทิป และ เพจต่าๆ เี่ัเรื่าหาร้”
พเชฟเต่าจ ทุคเี
“ตลัีป่ะะ” เชฟิเป็คถาขึ้า
“ผ่าีะ เขา็เขีถู เพราะลัษณะขร้าเรา ทาครครัคริส ่าจะตั้ใจให้เป็ร้าครครัแต่แรแล้ และูจาลูค้าัี้ ็่าจะไ้่าร้าเราไ้รัผลีจารีิี้ะ ผ่า” ปาติซิเ่ร์ประจำร้าพูขึ้า
“ใช่ ตคุณ่าขผเริ่ทำร้าครัรุจี ท่า็าให้เป็ร้าาหารที่ลูค้าพาครครัาิาหารไทร่ๆ ั ผไ่ไ้จะทำให้ร้าหรูหรืแพเิู่แล้” เจ้าขร้าพูตา
“ลูค้าล้ขาี้ ต้ฉลัห่แล้ล่ะ” เชฟิ่า
“่ะ เี่ัข้าเสร็จพี ิข้าฉลัเลพเรา” เจ้าขร้าครัรุจีสรุป
พเขาั่ิข้าื้ึ้ั และช่ัเ็ร้า ่จะแ้าัลั พรุ่ี้เป็ัหุร้าเท่าัทุคจะไ้พัเหืั
แต่เจ้าขร้า็ัเช็คัญชีขร้าู่เป็คสุท้าเช่เค
เสีประตูห้ทำาเล็ๆ ้าหลัร้าขเขาเปิ ตาา้ลิ่โโ้หๆ จทำให้คที่ั่คี์ราารจาิลที่าเรีแไ้โต๊ะ เห้าขึ้า
ถ้โโ้ร้และจาเล็ใส่พาสตเรี่าล้าข้าตรที่่าโต๊ะ
“ชคโแลตช่คลาเครี และ ขหาจะช่ทำให้ารณ์ีขึ้ะครั”
พลาั่ลที่เ้าี้้าตรข้า
“พี่รู้ไ้ไ่าผเครี”
“สีห้าคริสูไ่เหืทุที่ะครั ีเรื่ะไรไ่สาใจหรืเปล่า ผไ้ะครั”
คเป็เจ้าขร้าถหาใจา ่จะแ้โโ้ร้าจิ
“จะ่าเครีั็ไ่เชิหรพี่ ผแค่ไ่แ่ใจ่าที่ตัเทำู่ัีพหรืั คืถึร้าเราจะไ่ใช้ร้าิเร์หรูๆ แต่าหารร้าเรา็ีคุณภาพไ่แพ้ใคร แต่่าที่เขารีิ ั็แรู้สึ่าร้าเราคุณภาพไ่พจะไปสู้ร้าที่ทำแ fine dinning ไ้่ะพี่ ”
เชฟสิโติ้้ๆ
“คริสไ่ลคิีแ่ล่ะ เรา็ทำร้าาหารครครัขเราี่แหล่ะ ให้เป็ร้าที่ีที่สุ และใรีิั่ าหารขเราเชา็ช่าร่ะ”
“็จริะพี่ แต่ผ็คิไ่ไ้่ะ”
เชฟสิโตลุขึ้เิ้ไปข้าหลัเ้าี้ที่ีฝ่าัู่่
“ขโทษะคริส” ชาหุ่พู พลาืขึ้ค่ๆ แตะแล้เริ่ขัีฝ่าเาๆ
“หลัตา และหาใจเข้าลึๆ ผ่ช้าๆ ะ” ้้ำเสี่โ ขณะที่ขัให้ีฝ่าไป้
เจ้าขร้าครัรุจีหลัตาลและทำตาที่ีฝ่า สัผัสแรขปลาิ้ที่ช้าๆ ที่ขัู่ครู่หึ่ ่จะรู้สึ่าปลาิ้ั้ลูผ่าาที่ห้าผาและคลึเาๆ ไปเหืแคิ้ รทั้เลื่าคลาร่หัคิ้ที่เขา็เพิ่รู้ตั่าเขาขคิ้ไู้่
คลึและลาผ่าให้ผ่คลา
“เราแค่ทำให้ีที่สุ็พแล้ล่ะครั” ้ำเสีัสัผัสที่่โั้ทำให้คารู้สึแ่ๆ ใใจคลาล
“ขคุณะพี่” ชาหุ่พึพำขคุณ เื่ืั้ค่ๆ คลาจาศีรษะขเขา
“ีขึ้ไห”
“ีขึ้แล้ครั”
“เหลืเช็คราารีเะไหครั ผช่ะ คริสจะไ้ลัไปพัผ่”
“ใล้เสร็จแล้ล่ะพี่ เหลืแค่ตรจราารขที่ต้ซื้ีิห่เ เ ครัเเรี่ จะเาะไรเพิ่้าไหครั จะไ้จไ้ส่ไล์ให้พี่เต”
“ผจา้ครั ี่” หิระาษจราารใระเป๋าเสื้เชฟส่ให้ีฝ่า
“โเค”
เจ้าขร้าพิพ์ราารขทาเเรี่เพิ่ไปใลิสต์ ่จะเซฟและส่ไฟล์ให้ัเชฟเต
“โเค เสร็จแล้ล่ะพี่”
“ั้ไปครั ลั้าั”
เปลี่เสื้และแขป้าปิัจัทร์ไ้ที่ประตูร้าแล้ เจ้าขร้าครัรุจี็ซ้เตร์ไซค์ขีฝ่าลัไปที่้าเขา
“พี่สิโต เข้าไปรผข้าใสัเี๋ไ้ไห่ะ” ีฝ่าตที่้าลจาเตร์ไซค์
“คริสจะเาะไรหรืครั”
“เี๋ีขจะฝาให้พี่เาลัไปที่้าพี่้่ะ”
“่าครั”
เิตาเจ้าข้าเข้าไป้าใ
“พี่ั่รที่โซฟา่ะ แป๊ึ” เจ้าตัพู่จะเิหาขึ้ไปชั้
ครเลั่ไถืถื เข้าไปูฟีแคขร้าจาเต่าประเทศเั้ รทั้ระทู้พัทิปที่แชร์เั้า้
ฟีแค็เป็ไปใทาที่ี จะีู่าคเท์ที่่าาหารจั่าราคาสู่าร้าแครครัทั่ไป แต่จะเป็แ fine dinning ็ัไ่ถึขั้
คำติพี้าจจะทำให้ีฝ่าแเครีเาๆ
“าแล้พี่” เสีีเจ้าข้าเรีเขา
เขฟสิโตเห้าขึ้ ีฝ่าเิาพร้ัเป้สะพาาัไหล่
“ไหขล่ะครั”
“เี่แหล่ะ ข ผไ ผจะไป้าพี่ เพราะพรุ่ี้พี่จะไ้สผทำาารไ”
“เาี้เลเหรครั”
“้า ไ่ไ้เหร”
เขฟสิโตจะหัเราะาเาๆ ไ่ไ้
“ไ้ครั ป่ะ ่าลืล็ค้าให้ีๆ ้ะครั”
“โเค”
และเขา็ซ้ท้าเตร์ไซค์ีฝ่าลัไปที่้าขเจ้าตั
.........................................................................
ทา์โฮขเชฟสิโตเปิต้รัเจ้าขร้าครัรุจีีครั้
“ผจะพูหลาทีแล้ ่า้าพี่ัร้า็ไลเหืัะ ทีหลัพี่ไ่ต้รไปส่ผที่้า็ไ้ พี่เสร็จาแล้็ลัาพัเลเถะ” เจ้าขครัรุจีเื่พเขาเข้าา้าใ้าแล้
“ตลาคืึๆ ขี่ไซค์แป๊เีเครั ไ่เป็ไรหร .... ื ขึ้ไปข้าัเถะครั ึแล้”
เจ้าข้าเปิไฟที่ัไที่จะขึ้ไปชั้ ่จะปิไฟริเณครัและโต๊ะทำาหารริเณชั้ล่า ที่เขา็ไ่ไ้ใช้ทำขาพัใหญ่แล้
แขที่า้าเิขึ้ัไตาเจ้าข้าที่เิำขึ้ไปชั้ส เป็ครั้แรที่เขาไ้ขึ้าข้าี้ เพราะครา่ที่า ็แค่าิข้า้แล้็ลัไปที่้า ไ่เคู่ค้า
และเื่พ้สุปลาัไ ็ั้ไ้้ประตูเลื่ และพเปิเข้าไป ารตแต่็เป็เหืแต่ห้ชุขา่ๆ เพราะเขาใช้พื้ที่ชั้ล่าไ้สำหรัเป็ครัเเรี่และโซรัแขไปหแล้
ข้าเลทำเป็ห้้ำและห้แโล่ๆ ตแต่แิิลสีขา ำ และไ้ เป็หลั ติผั้าใสุเป็เตีแาฟูที่ขาคิส์ไซส์แท่เตี้ๆ สูจาพื้ขึ้าไ่เท่าไร พร้ผ้าปูที่ หและผ้าห่สีเทาเข้เืำ เข้าชุัและเป็โทเีัผ้า่าที่ห้าต่า
คเิำเปิไฟ เปิแร์ และเิำเข้าาให้
“คริสา้ำ่เลไหครั” เปิตู้เสื้ผ้าหิผ้าเช็ตัผืให่จาตู้าส่ให้
“้ะ ขคุณพี่”
“ใช้ขให้้ำไ้ตาสาะครั ถ้าไ่ไ้เาแปรสีฟัา เปิลิ้ชัใต้่าล้าห้า ผีแปรสีฟัให่ๆ ัไ่ไ้ใช้สำรู่”
“โเคครั”
เลาผ่าไปไ่าเท่าไรั คที่เข้าไปา้ำ่็เปิประตูห้้ำลัาใชุเสื้ืตัโคร่และาเขาสั้ และ็เห็่าเจ้าขห้ำลัปูที่ปิิข้าๆ เตี
“้าผีห้เี ั้เี๋คริสเตีเละครั ผที่เล็เ”
“เฮ้ไ้ไัล่ะพี่ พี่เป็เจ้าข้าะ พี่เตีั่แหล่ะ”
“ผาให้คริสสาๆ ่ะ”
“ั้เาี้ เตีพี่็้าะ ้ั็ไ้ั้พี่”
ืที่ำลัจะหิหจาเตีาาที่เล็ ชะั
“จะีหรืครั”
“ี ตาี้แหล่ะ าผช่เ็ที่”
พูไ่พูเปล่า ัาึหจาืเขาลัไปาเตี แล้ทำท่าจะพัที่เล็ที่ปูไ้้
“โเคๆ ตลครั เตี็เตี”
“ั้พี่ไปา้ำ ผจะช่เ็ขให้”
“่า ครั”
เจ้าข้าเข้าห้้ำไปแล้ คเป็แขเลพัที่และไปาไ้ข้าตู้ให้ จาั้เขา็าัู่่พรที่ปูู่พื้ห้าเตี พลาไถืถืูโู่ี่ร
เสีประตูห้้ำเปิีร ่ที่คเป็เจ้าข้าจะเิาพร้เสื้ล้าสีำ และาเเซร์ขาสั้
“้า คริส ทำไัไ่ล่ะครั”
“็รถา่าพี่จะฝั่ไห่ะ”
“คริสเลืเล จริๆ ไ่ต้รผ็ไ้
“ั้ผทาี้ะ” ชาหุ่่าพลาเลื่ตัเขึ้ไปั่แป่ะที่ทาฝั่ขาขเตี
“พรุ่ี้ ตเช้าาิะไรครั” ีฝ่าถาเื่ขึ้าเตีี้าแล้
“ผ่าจะถาพี่เหืัะ เรื่ข้าเช้า่ะ พี่่ะ าิะไร”
“ปติ ถ้าู่้า ตเช้าผิแค่าแฟำแ้เี”
“เฮ่ าหารเช้าสำคัญะ ที่ร้าเราิาหารเช้าัทุั ี่แส่าัหุหรืเื่่ ่ที่พี่จะไปทำาัผ พี่ิแค่าแฟตเช้าเหร”
“ครั” ีฝ่าพัห้า
“ไ่ไ้ละ พรุ่ี้ผจัารให้ พี่าิะไรจาาแฟ ห้า่า ไ่เป็ไรครั ะ”
“่า .....”
“แล้แต่ผ ็ไ่เา้” รีัคเสี่ ทำเาคที่ำลัจะ้าปาพูประโคั้หัเราะาเาๆ ไ่ไ้
“แล้ครั ั้ ข้าต้็ไ้
“โเค ข้าต้ะ ริไ้เล”
“โเคครั”
“แล้่าลืสผทำาาร้ะพี่”
“ไ้ครั”
“ั้ผแล้ะ ราตรีสัสิ์ พี่สิโต”
“ราตรีสัสิครั ผปิไฟะ”
สิตซ์ไฟปิล ห้ตู่ใคาื แ้เตีจะ้าพจะให้ผู้ชาสค้ัไ้สาๆ โไ่เี แต่เจ้าขห้็รู้สึไ้่าีฝ่าำลัขัตัตะแคหัาทาเขา
เสีลหาใจเาๆ ผ่เข้าเป็จัหะ หลัจาคเป็เจ้าขครัรุจีเีเสีไปไ่า ทำให้ชาหุ่ที่ัลืตาู่ ิ้้ๆ ัตัเ
ท่าทาจะเป็คหลั่า หรืไ่็เหื่จหัถึห็หลัเล
พลิตัตะแค หัไปหาีฝ่า้า แ้่าห้จะื แต่็พีแสสลัๆ จา้าที่ส่ลรแข่าเข้าา ให้พเห็ให้าขีฝ่าที่แหู่ลาๆ
หรืาที ารทำาัคริส ที่ร้าครัรุจีแี้ไปเรื่ๆ ็่าจะีเหืัะ
เขฟสิโตคิ ่จะหลัตา และหลัตาีฝ่าไป
เช้าัรุ่ขึ้ คเป็เจ้าข้าลืตาตื่ขึ้า ชาหุ่หัห้าไปทา้าข้า ็ปราฏ่าที่่าเปล่า ีฝ่าลุจาที่ไปแล้ เขาเลรีึตัลุขึ้พัผ้าห่และลุไปที่ห้้ำ
ไู่่ แต่่าล้าห้าและไุ่จา้ำุ่รทั้ฝ้าที่ระจั้ส่า้ำ ัหลเหลืู่ แส่าีฝ่า่าจะใช้า่ห้าี้ไ่าั
คเป็เจ้าข้ารีเข้าไปจัาริจัตรประจำัขตัเ และแต่ตั่จะเปิประตูจาห้เพื่จะลไปข้าล่า
แต่ทัทีที่เขาเปิประตู ลิ่หๆ ขาหาร็โชา
แส่า .....
ครัชั้ล่า ีคำลัู่่ห้าเตา ซึ่เป็ที่าขลิ่หๆ ั้
“คริส ตื่าตั้แต่เื่ไหร่ครัเี่”
พไ้ิเสีถา ีฝ่า็หัา
“ประาณชั่โึ่พี่ตื่ี่แหล่ะ พีผึขึ้ไ้่า พี่่าปติู่้าิแต่าแฟ ็ไ่่าจะีขสใตู้เท่าไร ผเลตื่าูขแล้ไปซื้ขาทำื้เช้า ีะที่ีร้า ............ ู่ปาซหู่้า ีขครเล หิไหครั รแป๊ะ” เขาหาถึร้าแร้าสะซื้ซุปเปร์ขาเล็ที่ีขสขา้
“ีะไรให้ผช่ไห”
“ั้ขชาสใพี่ ข้าต้สุแล้”
สิโตหิชาจาชั้าสใใส่ถาาื่ให้ และีฝ่า็ตัข้าต้ร้ๆ ให้ใส่ลใชา
“หจัเลครั แี้ใช่ที่เรี่าข้าต้โราณหรืเปล่า”
ข้าต้เล็ขาาส ใส่หูสั ุ้แห้ และปลาหึแห้ ส่ลิ่หรุ่ เหาะพริไทำเล็้ และเติระเทีเจีที่เจีแร ห สชาาลถาและเชฟสิโต็ช่ไปาที่โต๊ะที่เป็ส่หึ่ขเคาท์เตร์เตรีัตถุิทำข
“ผไ่ใส่ตั้ฉ่า ั คึ่ฉ่า ะพี่ แต่ีหั่ไ้เผื่พี่จะใส่”
“ครั”
“เาเลพี่ ลชิู ร่ไ่ร่ัไผไ้ะ”
ตัข้าต้ใชาใส่ปา ลิ่หและรสเค็ิๆ ขุ้แห้และปลาหึแห้ ผสัเื้ข้าุ่ๆ และหูสัที่ีคาห้ำัาิๆ ผสปัใปา ให้รสลล่ และุ่ท้
“เป็ไพี่” คทำาที่เขาหลัจาตัข้าเข้าปา้สาตารคาเห็
“ร่าเลครั”
“ตเ็ๆ ่าผทำให้ิ่ ผชิาเละ ผ่าัร่่าข้าต้หูธรรา”
“ครั ห่า รสลล่่า้ เพราะุ้แห้ัปลาหึใช่ไหครั”
“ใช่พี่ ัจะทำให้้ำซุปที่ต้ข้าร่ขึ้ จริๆ ต้ใช้ซี่โครหูเคี่้ำซุปะ แต่ร้าไ่ีขา ผเลลัไ่ห่หี้ ใช้ซุป้ ไ้ถ้าไคราห้า ผจะทำแเคี่ซุปจาซี่โครหูให้ชิให่ะ”
“ครั”
คทำข้าต้ื้ี้ คที่ตัข้าต้ใส่ปาิ่าเร็ร่ แล้รู้สึเหืข้าใใจัพฟู
ทั้ๆ ที่เลาเห็ลูค้าชาหารฝีืเขา เขาเ็ีใจเส แต่ทำไคราี้ คารู้สึเลาเห็คตรห้าิ่าเร็ร่ ัถึไ้ทำให้รู้สึีาขาี้ะ
“คริส”
“้ะ ครั?”
“ขีชาไ้ไห”
คที่ปติิแต่าแฟำตเช้า ื่ชาข้าต้ที่หชาแล้า
“โ้ ไ้เลพี่ ผทำไ้ตั้เะให้” รัชาและลุาตัข้าต้ให้เติให้
คเป็เจ้าข้าตา ูหึ่ใใจเิคาคิขึ้า่า ถ้าีคาทำาหารเช้าร่ๆ ให้ิแี้ทุั็คี
แต่ั ค ........... เป็ไปไ่ไ้หร
...........................................................................................
Author's Note
เฉลแล้ค่ะ ่าิตาต่าชาติสคั้าทำไ ีคทา่าขิชลิสตาร์ เืถู แต่ไ่ใช่ค่ะ แต่เป็เ CNN Travel แท เป็พาร์ทที่ำเสารท่เที่ าหาร เครื่ื่ ขประเทศต่าๆ และเคีารจััั World food 50 Best Dishes ้ ซึ่าหารไทเรา็ติััู่หลาััเล (ัั 1 คื ัสั่ไ่ขไท้ค่ะ)
และเูเ่ตี้ คืข้าต้หูสัแโราณ ที่จะีารใสุ่้แห้และปลาหึแห้ลไป้ าี้เชฟสิโต็ติใจข้าต้ขเชฟคริสไปีชาละ
ส่าร แล้ๆ เป็แฟัเี่ จะเป็ัไต่ไป และช่าหัขร้า็เริ่ใล้เข้าาแล้ ัไ็ฝาเาใจช่คุณเชฟทั้ส้ะคะ
แล้เจัให่ ตห้าค่ะ
Zerbirus
....................................................................
ความคิดเห็นทั้งหมด ()
กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อแสดงความคิดเห็น