1
Ingredients:
- 3 1/2 cups all-purpose flour
- 2 tablespoons granulated sugar
- 2 teaspoons active dry yeast
- 1 1/4 cups warm water (110°F/43°C)
- 1/4 cup vegetable oil
- 1 teaspoon salt
- 1 egg, beaten
- Sesame seeds (optional)
Instructions:
1. In a large mixing bowl, combine the flour, sugar, and yeast. Stir to mix well.
2. Pour the warm water and vegetable oil into a separate bowl and mix together. Pour the wet mixture into the dry ingredients gradually, stirring until a soft dough forms.
3. Turn the dough out onto a lightly floured surface and knead it for about 8-10 minutes until it becomes smooth and elastic.
4. Place the dough in a greased bowl, cover it with a clean towel, and let it rise in a warm place for about 1-2 hours or until it has doubled in size.
5. After the dough has risen, punch it down to release any air bubbles. Turn it out onto a lightly floured surface and divide it into 8 equal-sized pieces.
6. Shape each dough piece into a round ball, then flatten it slightly to form a bun shape. Place the buns on a greased or lined baking sheet, leaving a bit of space between each bun.
7. Cover the buns with a clean towel and let them rise for another 30 minutes until they have doubled in size.
8. Preheat your oven to 375°F (190°C) .
9. Once the buns have risen again, brush the tops with beaten egg and sprinkle sesame seeds (if desired) . This will give the buns a nice golden color and added flavor.
10. Bake the buns for about 15-18 minutes until they are golden brown. You can tap the bottom of a bun – if it sounds hollow, it's ready.
11. Remove the buns from the oven and let them cool on a wire rack before slicing and serving.
Enjoy your homemade hamburger buns with your favorite burger fillings!
ัตถุิ:
- แป้เประสค์ 3 1/2 ถ้ต - ้ำตาลทรา 2 ช้โต๊ะ
- ีสต์แห้แแคทีฟ 2 ช้ชา - ้ำุ่ 1 1/4 ถ้ (110°F/43°C)
- ้ำัพืช 1/4 ถ้ต
- เลื 1 ช้ชา
- ไข่ 1 ฟ ตี - า (ไ่จำเป็)
คำแะำ: 1. ใชาผสขาใหญ่ รแป้ ้ำตาล และีสต์เข้า้ั คให้เข้าั
2. เท้ำุ่และ้ำัพืชลใชาแต่าหาแล้ผสให้เข้าั เทส่ผสเปีลใส่ผสแห้ทีละ้ คจแปุ้่
3. หุแป้ลพื้ผิที่โรแป้แล้ประาณ 8-10 าทีจแป้เีและืหุ่
4. าแป้ลใชาที่ทาไขั ใช้ผ้าสะาคลุไ้ แล้พัไ้ใทีุ่่ประาณ 1-2 ชั่โ หรืจ่าจะขึ้เป็ 2 เท่า
5. หลัจาโขึ้แล้ ให้ลเพื่ไล่ฟาาศ เปิพื้ผิที่โรแป้เา ๆ แล้แ่เป็ 8 ชิ้ขาเท่าั
6. ปั้แป้โ์แต่ละชิ้ให้เป็้ล แล้คลี่ให้แเล็้เพื่ให้เป็ทรซาลาเปา าขปัถารที่ทาไขัหรืปู้ระาษ โเ้ช่่าระห่าขปัแต่ละ้ไ้เล็้
7. คลุซาลาเปา้ผ้าสะา แล้พัไ้ี 30 าทีจโขึ้เป็ 2 เท่า
8. เปิเตาขคุณที่ 375°F (190°C)
9. เื่ซาลาเปาขึ้ฟูีครั้ ทา้า้ไข่ที่ตีแล้ โรา (หาต้าร) ิธีี้จะทำให้ซาลาเปาีสีทสาและเพิ่รสชาติ
10. ซาลาเปาประาณ 15-18 าทีจเป็สี้ำตาลท คุณสาารถแตะที่้ขปัไ้ ถ้าฟัูลๆ แส่าพร้แล้
11. ำซาลาเปาจาเตาและพัให้เ็ตะแร่หั่และเสิร์ฟ
เพลิเพลิัขปัแฮเร์เร์โฮเพร้ไส้เร์เร์ที่คุณชื่ช!
ความคิดเห็นปักหมุด
ความคิดเห็นทั้งหมด ()
กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อแสดงความคิดเห็น