Dish 21
.
แสแาสา ส่ลเข้าาให้ตารแข่า แต้ลผิล ขา เื่ร่าที่ครู่่ร่าเขา เพิ่ถ่าถร่าา และพลิตัไปตะแคและคที่ัใจเต้ระรัจาารณ์ที่เพิ่ปลปล่ไป
ุณหภูิขร่าา ค่ๆ ลลตาลหาใจหสั่ ที่คลาลช้าๆ
ร่าาเปลืเปล่าขคสคัค่าัู่เตี หลัิ่เใรสรัที่พเขาีให้แ่ัไปเื่ครู่ี้
“ี่โแล้ครัพี่สิโต” เสีเาๆ ขคที่ัเขาู่ถาเาๆ
“จะสิโแล้ครั”
“ไ่รู้พี่เตัพี่ิไปร้าหรืั”
“่าจะไปัแล้ะครั ตั้แต่ตผตื่าา้ำ”
“ั้เรา็ครต้ลุไปา้ำ แล้็ไปร้าัไ้แล้ะพี่ ป่าี้ทุคคไปที่ร้าัหแล้”
“เราัเลี้ต่าไ่ใช่เหรครั”
“พพัา่าจะาเตรีทำขิัตสาๆ ่ะพี่ พไ่่า ส้ตำ แล้พี่่าจะทำขเลี้ทุค้ไ่ใช่เหรครั”
“ั้ า้ำ้ัะครั”
“แต่ัาพีู่่แี้้ี่า”
เสี้ๆ พร้ัร่าขาๆ ที่เีเข้าาหาตัเขา ทำให้ชาหุ่ิ้าไ่ไ้
“ถ้าัแี้ ผ่า เราจะไ่ไ้ลุไปาเลี้ฉลขร้าแ่ๆ ะครั เพราะผคา ....คริส ทั้ัทั้คื”
พูไ่พูเปล่า เขาัขัสะโพให้ า่า เสีสีต้ขาุ่ที่่าเขาไ้
“ื๊ พี่สิโต่ะ” เจ้าขร้าครัรุจี ขัตัเี่หี และึตัลุขึ้ั่
ีฝ่าเลลุขึ้าั่เคีข้าั
“จะพาผไปา้ำ็ไปสิครั”
“าแช่้ำุ่ไหครั ถ้าาแช่ ผจะไปเปิ้ำใส่่าให้่”
“ไ่ต้หรพี่ าฝัั็พ”
“ั้ไปครั ไปา้ำั”
หลัจาา้ำัเรีร้แล้ พเขา็แต่ตั้เสื้ผ้าสาๆ เพราะัี้ร้า็ัปิให้พัาิเลี้ฉลัีั เจ้าขร้าครัรุจี ใส่เสื้ืตัโคร่ ัาเีส์ขาสั้ ส่เชฟสิโต ใส่เสื้สีำ าเขาสั้
พเขาซ้เตร์ไซค์ไปที่ร้า พร้ัล่ที่ใส่ป้าประาศราัลขิชลิ และ ป้าสำหรัติที่ระจห้าร้า
และพเตร์ไซค์ขเชฟสิโต จที่ห้าร้า เชฟเต็เปิประตูร้าาทัพเขา
“าัแล้ พูเช็ระจร้ารตั้แต่เช้าแล้ จะติป้าาิชลิขร้าเราตรไหี”
“เี่ๆ ูจะสั่ทำล่ป้าไฟให่าตั้ห้าร้า้ีไห” เชฟิที่โผล่ตาา ถา้
“ใจเ็ๆ ่พี่ เาทีละ่า เี๋สติ๊เร์ผติที่ระจห้าร้า่ี่แหล่ะ ส่ป้าประาศเี๋เาไปติข้าใ ส่เรื่ล่ไฟ เี๋เาไ้่ล่ะพี่ ไ้ค่คุัีที” เจ้าขร้าครัรุจีต ขณะที่ลจาเตร์ไซค์ โีเจ้าขเตร์ไซค์ช่รัขาช่ถื
พเขาเปิประตูเข้าไปใร้า
ปุ้!!!!! เสีพลุระาษถูึให้ระเิ แผ่ระาษสีพุ่ระจาระิระั
“ิี้ครั / ค่า เชฟ” เสีพัาใร้าัขึ้ พร้ัป้าผ้าที่เขีคำ่า Congratulation for 1 star Michelin
“ิีัผทำไ ทุคต้ิีัตัเ้สิ ถ้าไ่ีทุคช่ั ร้าขเรา็คไ่ไ้ราัลี้หร ผต่าหาที่ต้ขคุณทุค ขคุณาๆ ะ”
เจ้าขร้าครัรุจีทุคใร้าขเขา ้ให้าที่ระาริ้้า แต่้ำตาคลเต็สตา
“เ้า ึซึ้ๆ ไ่เาๆ ไ่แัสิเ้ ไปๆ ไปเปิปาร์ตี้ส้ตำ าร์ีคิ ซีฟู้ปิ้่า และคาราโเะัที่สาี่า เร้” เชฟิพูลั้หัเราะ ทั้ๆ ที่ตัเขา็เาืปา้ำตาู่เหืั
“เี๋เ้ึี่ จะิตล ไปตั้ป้าาิชลิั่” เชฟเตเาืัหัเพื่เชฟขเขา
“เ าๆ ัญเชิญเชฟใหญ่คร้า”
ตัป้าที่ไ้รัราัลาู่ใรระจ คเป็เจ้าขร้าให้ตั้ไ้ที่โต๊ะที่รัลูค้าและแคชเชีร์้าห้า เป็จุที่ลูค้าเิเข้าาใร้าจะไ้เห็
ส่ที่ประตูห้าร้า ีสติ๊เร์แผ่ลสีแ พร้าิชลิ ที่คล้าๆ ัไ้ 6 แฉ 1 พร้ัปี ค.ศ. ที่ร้าไ้รัราัล และโลโ้ขิชลิ ติไ้ที่ระจ้าหึ่
จาั้ าเลี้ฉลขร้าครัรุจี็เริ่ขึ้ ที่ครัใหญ่ และส้าข้า ที่ตั้เตาาร์ีคิแริตร ทั้ปิ้ไ่ ซีฟู้ และาร์ีคิ
ส่เชฟสิโตขตัไปทำขาฉลเพิ่โีผู้ช่ขเขาทั้สคตาไปช่
แต่่ที่เขาจะเิไปใส่ขครัเเรี่ ครัขเขา็เรีเขาเาไ้่
“พี่สิโต พี่เาพิซซ่าห้าะไรีครั เี๋ผจะโทรสั่ให้”
“ขฮาาเี้แป้าถาึพครั ที่เหลืแล้แต่คริสเล”
“แล้ KFC ล่ะครั พี่เาไรไห”
“ัี้ แล้แต่คริสเลครั”
“โเค เลัจีล่ะ เาพิซซ่าหรืไ่ทไห”
“เลัจีรซัปาร์ตี้ตำปูปลาร้าู่ค่า ไ่เป็ไรค่ะคุณคริส”
“ใช่ฮะ ีซุปห่ไ้้”
“โเคๆ ช่เชฟทำขัีๆ ล่ะ จะไ้เสร็จไๆ แล้จะไ้ไปิข้าั”
“ค่า / ฮะ”
เชฟสิโติ้่จะลืทำข ัี้เขาเลืทำชีสพาะชิ ที่ไล์ฝาให้เชฟเตัเชฟิซื้าตั้แต่ั่ และให้ผู้ช่ขเขาช่ัปเปลื ค้าเล็และแช่้ำเชื่ไ้ ส่เชฟสิโต็ทำครัสท์ขตัพา่จะรุลพิพ์ เขาใช้พิพ์ลใหญ่ สาั ทำขสำหรัาเลี้ัี้
พรุฐาพาและเาแช่ตู้เ็ให้เซทตัแล้ เขา็หิะชิาส่หึ่ หั่เป็ชิ้เล็ๆ และให้เลาช่ตีครีชีสที่เขาเตรีส่ผสไ้
พฐาพาเซ็ทตัแล้ เขา็เาาเรีชิ้ะชิเล็ๆ ลไปและตา้ครีชีสที่ตีผสไ้ และเาไปแช่เ็ให้เซทตัีที
“เาล่ะ ตี้ปล่ให้เซทตั่ เี๋ผาจัารแต่ห้าพาเ ตี้ไปรัคื่ๆ ่เลไ้ะ”
“ค่ะ / ฮะ เชฟ”
พเปิประตูเข้าไปใครัใหญ่ ลิ่ไ่สุไพรหรุ่ จาใเตาำลัู่
“คริสู่ข้า่ะ รไ่ัพิซซ่าาสู่่” เชฟิหัาเขา ขณะที่ตัเำลัูไ่ที่ใเตาู่
เชฟสิโตพัห้า
ชาหุ่เปิประตู้าข้าไปที่สา และเิผ่าสา ที่ตี้ีพัาใร้าโต๊ะที่จัไ้้าาเรีต่ัเป็โต๊ะา ี้าตั้เตาาร์ีคิและเตาปิ้ซีฟู้ รถึโต๊ะที่ีพัาสาๆ หลาคช่ัตำส้ตำู่ ซึ่ผู้ช่สาขเขา็ู่ตรั้้
“เชฟสิโต เาส้ตำะไรไหคะ สั่ไ้เล”
“ไ่เป็ไร ผไ่ค่ถั พคุณเต็ที่ัเล” ชาหุ่ติ้ๆ
“คุณคริสู่ห้าร้าค่ะ” สาแจเขา
ขาหุ่ิ้รั ่จะเิต่ไปทาห้าร้า และเขา็เห็่า ีฝ่าั้ำลัืชะเ้ไปที่ทาเข้าห้าร้า เขาเลเิไปหา
“รใครู่หรืครั”
เจ้าขครัรุจีหัลัา
“พิซซ่าัไ่ทขเราไพี่ ใล้จะาถึแล้”
เสีรถเตร์ไซค์ขพัาเลิเรี่จาร้าไ่ทและพิซซ่าที่เขาสั่ไปขัาถึไล่ๆ ั พเขาไปรัาหารและช่ัหิ้เข้าาาโต๊ะที่จัไ้ตรสา
“สคี้ี่ะ ัข้าเะแะิพิซซ่าัไ่ท” เขฟเตที่ำลัปิุู้้่ห้าเตาัพัาร้าีคหัาแซพเขา
“็ชี่ห่าพี่” เจ้าขร้าต
เชฟสิโติ้ ่จะคที่ำลัเปิล่ิซ์แซู่่่า
“เี๋ผเข้าไปูขแป๊ึะครั เี๋า”
“าเร็ๆ ะพี่”
“ครั”
พาที่แช่ตู้เ็ไ้ เซทตัเร๊ร้ เชฟสิโตาเรีชิ้ะชิที่แช่้ำเชื่ไ้้าห้าขพาจเต็ห้าทั้สาถา ่จะตัแ่เาไ้แต่ัคไ้ให้เป็้ใหญ่่ จาั้ค่ลัเข้าไปแช่ไ้ใตู้เ็ แค่ี้็พร้ รไปใตหลั
พปาติซิเ่ร์ประจำร้าเขาเิา ็เห็ครัขตัเำลัั่ล่ิซ์แซ่พร้ัีืถืไ่ัเคี้ตุ้ๆ ู่
“าพี่สิโต เี๋พิซซ่าเ็ห”
เขาเิไปั่เ้าี้ทีู่่ข้าๆ ีฝ่า และเจ้าขร้าครัรุจี็าไ่ พลาหิพิซซ่าจาใถาที่าไ้ใล้ๆ าใส่จาให้เขา
“ถาี้ขพี่สิโตคเีเละ ฮาาเี้แป้า”
“ขคุณครั”
“โ ไ่หา พิซซ่าเชื่หแล้ ิาร์ีคิู้ค้า สูตรเ็เละคราี้” เชฟเต
“เ เาาิพี่ ขผเื้ ขพี่สิโตหูะ พี่เขาไ่ิเื้”
“คร้า ไ้ตาสั่เลคร้าคุณๆ” เขฟเตรัคำ
“รัตำไทหรืตำข้าโพสัครไหคะ คุณคริส ิัไ่่าเข้าัะคะ” เลถาาจาส้ตำ ที่ีถัใส่ไ่ทาู่ตรั้้
“พี่สิโตเาไห”
“พิซซ่าัาร์ีคิ็พแล้ครั” ครัขเขาต
เจ้าขร้าครัรุจีเลหัไปสาๆ
“ผเาตำข้าโพไ่ใส่พริ ไ่ปู ไ่ปลาร้า จาเีพ ไ่ต้เะะ”
“ค่าคุณคริส”
เสีเพลัาจาลำโพและโต๊ะที่าโ้ตุคเครื่หึ่เาไ้
“คาราโเะเปิแล้จ้า ไ่็สุแล้จ้า” เชฟิร้า
“เชฟิคะ ขเพล เจ ุ่ โ์ ให้พหูห่ค่า” พัาสารีเคสเพล
“่ะจัไป”
าปาร์ตี้เริ่ต้ พเขาิาหาร พูคุ ร้เพล และเป็ารพัผ่ัไปใตั เพื่เตรีพร้ลุาัต่ใัรุ่ขึ้
“เาุ้ไห เี๋ผแะให้” ถาคที่ิิซ์แซ่หล่แล้ และตี้ำลัิาร์ีคิขเชฟเตู่
“พี่จะแะให้เหร” หัาทำตาา
“ิไหล่ะครั ถ้าคริสิเี๋ผแะให้”
“ิคร้า”
เชฟสิโตแะเปลืุ้เผาที่ีคเาใส่จาาาไ้ให้พเขา
“คริสิัุ้ไห”
“ไ่เา่ะพี่ เาแต่ตัั”
“โเค”
ปาติซิเ่ร์ขร้าที่ตี้ลาเป็พัาแะุ้ เลืุ้เผาาสสาตัิหัุ้ จะทิ้รัเปลืุ้
“ึหุ ไ้สิ เาหัุ้าี่” เชฟเตร้เสีหล
“ห๊ะ!”
“คริสไ่ิ แต่พูิ เาาี่เล ัุ้ร่จะตา”
“โเตพี่ ่ะๆ” เชฟสิโตหิหัุ้ที่เขาหัจาตัใส่จาส่ไปให้
“เ คริส ตลร้าเราจะีเปลี่แปละไร้าไห หลัจาไ้ราัลาเี่่ะ” เชฟิถาขณะตัส้ตำใส่ปา
“พี่หาถึเรื่ราคาค่าาหารเหร”
“ัั้ึััข่าไปแล้ไ่ใช่เหร่าเราจะไ่ปรัราคาขึ้่ะ ูหาถึเซทาหารพิเศษให้เป็ซิเเจร์ขร้าะไรแี้”
“เ ็คิู่เหืัะพี่” คตถืส้จิุ้้ที่ีคแะให้
“จะเลืจาไหาจัเซทพิเศษ ล่ะึ ร้าเราเคทำาหารเซทตาเทศาลาแล้ แต่ถ้าเาแซิเเจร์เล จะเาะไรั่” เชฟเตถา้า
“ัี้ผ็ัคิไ่เหืั พพี่่าาหารจาไหขร้าเราที่ลูค้าัจะสั่ั่ๆ ั่ล่ะ เราลเาแต่ละจาาทำเป็เซทีไห”
“ที่แ่ๆ ่าึล่ะ ชุ้ำพริลเรื ปลาสลิฟู ขาีทุั ที่เหลื็ ต้ะทิเื้เค็ หูเค็็สั่ั่ ต้โคล้ปลาสลิคสั่เะ แล้็พ ไข่ลูสะใภ้ ปลาะพท้ำปลา ำะ่ ัสั่เื้ ุ้ทซสะขา เี่ เาจริๆ ร้าเราัร่ทุ่า่ะ ู็เลืไ่ถูเหืั” เชฟิจาระไ
“ส่ขขไ้สิ ็จะหุเีไปเรื่ๆ แต่ืพื้็จะีเค้ะพร้า ที่เป็ั้เิขร้า ส่ตี้็ีทั้าาร เค้ชคโแลต ครัซส์ ชูครี แล้ไหเห็่าัี้ีขให่จะให้ชิ้ิ”
“ใช่ครั ลัเลไหครั”
“เาเลค่า คุณสิโต เาาเล ิคา ิหา แล้ลัไปิคาี็ไ้ ัี้สาๆ เะคะ” สาแจชิืต
“แจ เพลาๆ ั่เรา่ะ เี๋ต้เปลี่ไซส์าเหร” เชฟิตแท
“คุณิ”
เชฟสิโติ้ พลาหัไปเรีผู้ช่ขเขา
“เลัจี ไปช่ัพาาห่ไป ผตัไ้แล้แหล่ะ ู่ใตู้แช่ะ”
“ค่ะ / ฮะ เชฟ”
ผู้ช่ทั้สเิเข้าไปใครัเเรี่ครู่หึ่็าพร้ถาที่ใส่ขที่เชฟสิโตทำไ้
“โห ่าิาเลพี่สิโ พาะชิ” เจ้าขร้าครัรุจีตาโต
“เาเลไหครั เี๋ผหิให้”
“ไ่ต้หิค่า ขิริารให้เล”
จาเล็ใส่พา 2 จา พร้ส้ าเสิร์ฟลตรห้าเจ้าขร้าครัรุจีัปาติซิเ่ร์ประจำร้า ส่ที่เหลื็แจจ่าัไปให้พัาคื่ๆ
“ช่ชิัเลครั ่ารสชาติโเคไห ผะ่าจะทำเป็ขหาเข้าร้า าขาช่เปิร้าหลัหุปีให่ เพราะตี้ราคาะชิัสูู่ ปติผจะจสครู้จััไ้่ ะชิขเขาคุณภาพี และจะส่ให้เราลตแรที่เ็ไ้เล ถ้าทาร้าโเค ปีี้ผจะไ้จครั ัี้ซื้าลทำใหู้่่ารสชาติจะประาณไห”
เจ้าขร้าครัรุจีตัพาะชิใจาข้าห้าเขาเข้าปา รสชาติหาห เปรี้ิๆ ระจาไปทั่ปา
“ร่พี่” เขาหัไปคที่ัู่่ข้าๆ
“เ ร่าเลึ ร่” เขฟเต เชฟิ รทั้คื่ๆ ็ชัเป็เสีเีั
“ทุค่าร่ ผ็ุัติตาที่พี่สิโตเล็แล้ัะ จะชิสเพื่พี่เล”
“โเคครั”
าเลี้ฉล ีไปจตค่ำขัั้ ส่เรื่าหารซิเเจร์ขร้าครัรุจี พเขาช่ัคาเห็่า เูที่จะพิพ์ให่ เพื่ใส่ราัลาิชลิเข้าไป ็จะเลืเูที่ลูค้าิสั่จาทาร้า ขึ้าเป็จาแะำีห้าหึ่ ซึ่เจ้าขร้าครัรุจี ็สั่ให้แจติต่โรพิพ์ที่เคพิพ์เูให้ร้า ส่รูปาหารขร้า เชฟเตัเชฟสิโต าสาจะถ่ารูปให้
“รูปาห้าะึ” เชฟิเพื่เชฟคสิทขตัเ
“เ รู้่า ่าแต่จะถ่ารูปเื่ไหร่ีล่ะ”
“ค่ๆ ทถ่าไป เราถ่าจาเูจริ จาที่ทำจริๆ ัไหลูค้าสั่็ถ่าะไฟตรเคาท์เตร์รเสิร์ฟ็พพี่ ไ่ต้แต่เติ่จัฉาะไราหร ผาให้ขเราตรปตั้แต่ใเู่ะ” เจ้าขร้าครัรุจี
“โเค ั้ทำไปถ่าไป” เชฟเตพัห้ารั
“ส่เรื่ข เี๋ผ็จะทำแั้ ถ่าจาเค้ที่ทำแต่ละั ่าจะไ่เิาทิต์ึ็ครเูขเราครั”
“โเค ตาั้ะทุค”
หลัจาสรุปเรื่เูาหารขร้าที่จะปรัตัรูปเล่ พเขา็ปาร์ตี้ัต่ีพัใหญ่ แล้็ช่ัเ็ข้าข จัร้าให้พร้รัลูค้าใัรุ่ขึ้ที่จะเปิร้าตาปติ
คืั้ คขร้าครัรุจี็แ้าัไปพัผ่ เตรีพร้ที่จะทำาใัรุ่ขึ้
..............................................................
“คุณคริสคะ ตั้แต่ตเช้า ีคขจโต๊ะร้าาหลาราเลค่ะ” สาแจแจ้ัเขา เื่ใล้ถึเลาเปิร้า
“รัจไ้เล แต่เผื่ไ้สำหรัแขล์คิ้ะ”
“ค่ะคุณคริส”
และพถึเลาเปิร้า ลูค้าทั้จไ้ และ ล์คิ ็ทาั
เูแะำขร้า ที่ใช้พิพ์ลระาษเสี่และเคลืหุ้พลาสติแข็ไ้่ เป็สิ่ที่ลูค้าถาหาา ใครัใหญ่ัี้ ลิ่เครื่แ ลิ่สาเล และคาหขาหารที่ปรุสุให่ๆ ลไ่ขาสา
แ้แต่ข้าเรี ั ้ำจิ้พริเผาสูตรพิเศษขร้าที่เสิร์ฟฟรี ็ถูถาหาขซ้ำ จต้ลาเป็ีเูที่ีให้สั่เพิ่ไ้ โทุโต๊ะจะไ้จาแรฟรี แต่จาที่สถ้าสั่เพิ่ ็จะเป็ราคาที่เจ้าขร้าเพิ่ำหขึ้
พัาผู้ช่ใครัใหญ่ีสค ำลัช่ัคั้ะทิเพิ่ไ้ สำหรัทำเูพแเข้าะทิต่าๆ
“คั้เผื่ไ้ห่ะ แจ่าลูค้าจโต๊ะาเะเล”
“ค่ะ / ไ้ค่ะ คุณคริส”
และีเูที่หลาโต๊ะสั่เข้าา คืุ้ทซสะขา และ ไข่ลูสะใภ้ ทำให้พัาีคำลัขำะขาเปีใชา่า สำหรัทำซสะชารสชาติ หา เปรี้ ลล่ หะขา สำหรัสเูี้
เจ้าขร้าครัรุจี ำลัตำ้ำพริลเรืสูตรขคุณ่า ซึ่เป็ีหึ่เูที่สั่เข้าาตล
“พี่ิ หูหาัี้ทำไ้เะหรืั”
“เต็ห้เคลืั่่ะ พไหะ” ชี้ไปที่ห้เคลืขา่ๆ ใหึ่ ที่ีหูสาชั้เคลื้ำสี้ำตาลทเิ้ฉ่ำ
หูหา คืหูสาชั้ ต้ให้สุ และหั่เป็ชิ้าพคำ ำลไปผัั้ำปลา และ ้ำตาลปี๊ ให้ตั้ำผัรัเื้หูจเป็สี้ำตาล รสหาเค็ สาารถใช้ทาไ้ทั้เป็เครื่เคีเูข้าคลุะปิ และำาทำ้ำพริลเรื
“พๆ ถ้าไ่พค่ทำเพิ่”
ส่้ำพริ เขาเาะปิ่าี าห่ใตปิ้เตาพห ็แะลคร ตำไปพร้ัระเที พละเีเข้าั ็ใสุ่้แห้ป่ ตา้้ำตาลปี๊ ้ำปลา ีะา และุพริขี้หู ตา้ะเขืพ (ถ้าาครั้หาะึไ้ ็ขูเาขให้เลี้แล้หั่ใส่ไป้) ตำเหื้ำพริะปิ จไ้รสลล่พีแล้ ็ตัใส่ชาผส แล้เติหูหาที่ทำไ้่ห้าี้ลไป
พคลุเคล้า้ำพริและหูหาเข้าัแล้ ตัใส่พาระเื้ขาเล็ หั่ไข่เค็ต้สุ เ้เาไข่แ โรห้า้ำพริ และประั้พริขี้ฟ้ารีเป็แฉ
จัจา้ผัเคี จำพผัต้ชิต่าๆ เช่ ะหล่ำ ถั่ฝัา ข้าโพ่ ฟัทต้ และ ผัส จำพ แตาสหั่เป็ชิ้ ะเขืเปราะรีเป็ ระเจี๊เขีหั่เป็ท่สั้ๆ และาพา้ำพริลไปตรลา ี้าาปลาสลิทฟูไ้เป็เครื่เคี
เท่าี้ ชุ้ำพริลเรื ปลาสลิฟูขร้าครัรุจี็เสร็จเรีร้พร้เสิร์ฟ
“ทำไถึเรี้ำพริลเรืคะเชฟ” เสีผู้ช่ใครัคหึ่ถาขึ้
“่าขผเล่าให้ฟั่า สั่ เลาเจ้าาเล็ๆ เ็ๆ ทรเล่ั็ัจะไปพาเรืเล่ใสระ้า หรืเลาเส็จไปต่าเื็จะไปทาเรื ็ทรชัาเล่ใเรืะไรประาณี้แหล่ะ แล้พถึื้เ็ เจ้าาเล็ๆ ็ไ่เลิเล่ จะเสาหารเ็ัใเรื เจ้าจท่าหึ่เลไปที่ห้เครื่ ค้เจ่าีัข้าพ ้ำพริะปิ หูหา ไข่เค็ ปลาช่แห้ท ็เลเาาคลุๆ ัข้า ให้เข้าัแล้จัใส่จา แ้ผัต่าๆ ำไปถา เป็ที่โปรปรา และพัหลั หาาจะเสแเิี้ี ็ตรัสเจ้าจ่า าิ้ำพริแัที่ลเรื เลลาเป็ชื่้ำพริลเรื”
“๋ แี้ี่เ" พัาใร้าพัห้า
“เ้าๆ เาไปเสิร์ฟ ลูค้ารแล้”
“ค่า เชฟ”
“แัสั่โต๊ะห้า ลูค้าสั่โรตี้เปล่า” เชฟิถา้ำเร์
“ไ่ค่า ลูค้าสั่แค่แ”
“โเค ั้เรีร้ เาไปเสิร์ฟไ้”
“ค่ะเชฟ”
และเื่จาตี้ ร้าครัรุจีเปิทำารแเต็ั ตี้เลไ่ีเลารตัพัิข้าระห่าั แต่จะใช้ิธีผลัๆ ัแท โเชฟที่ีห้าที่ทำาหารลาัใัั้ ็จะทำไ้แล้ให้พัาหุเีผลัเปลี่ัาตัไปิ ส่รราเชฟ ็ิัใครัใจัหะที่่า
สำหรัทาครัเเรี่ ็ีเร์ขเข้าาตล จาขประจำัที่ทำขาห้าร้าแล้ เครปซูเซทท์ และพขทำสต่าๆ ็ขาี ส่าริาหารลาั จะไ่เล็จี จะาตัาหารไปเผื่ีคและเชฟสิโต ที่จะาศัช่่าพัิาหารแผลัๆ ัเช่เีั
และแ้แต่เลิเรี่็เพิ่ขึ้ จพเขาจะีเลาาพัรั็ตปิร้า แล้พัิข้าื้ค่ำ และสรุปาใแต่ละั
ราไ้ขร้าเพิ่ขึ้่าเห็ไ้ชั ซึ่ัี้คเป็เจ้าขร้า็ัู่่ที่โต๊ะทำาให้ ำลัคำโัสให้พัาใร้าเพื่เป็ราัลที่ช่ัทำาาตลทั้ปี
“โัสชผไ่ต้็ไ้ะครั”
คที่โโ้ร้ ัคุ้ี้คร์เฟลาให้
“เฮ้ ไ้ไ่ะพี่ พี่ต้ไ้สิ ราไ้จาขขพี่็ช่ร้าไ้เะเละ เี่ผเหลืโปะ้าห้าีเี็หแล้ เร็่าที่คิไ้ร่ี ตแระ่าจะหตุภาปีห้าะเี่ แต่รา็หแล้”
“ผไ้โัสขผาตั้าแล้ี่ครั”
“หื โัสะไร่ะพี่ พี่เพิ่าทำาัร้าัไ่ครปีเล ผัไ่เคให้โัสพี่เละ”
ปาติซิเ่รฺเิ้ไป้าหลัเ้าี้ ที่ีฝ่าั่ทำาู่ และืขึ้เาๆ ที่ไหล่ั้
“โัสขผ ็คืคริสไครั”
คที่ัู่่หูแขึ้าทัที
“พี่สิโต .... ัไ่เหืัสัห่ ผหลาถึโัสที่จะให้ัเิเืต่าหา”
“โัสแั้ สู้แี้ไ่ไ้หรครั”
พูไ่พูเปล่า เชฟสิโตั้ลไปหแ้ครัขเขาเสีฟใหญ่
“พี่สิโตตตต ผัคิโัสให้พัาไ่เสร็จเล”
“ั้ถ้าคิเสร็จแล้ าจ่าโัสให้ผ้ะครั”
“โัสแี้ รไป่เถะครั ไ่จ่าหรัี้่ะ”
“้า”
“ไ่ต้เล ผจะคิโัสพัาต่แล้ครั ชคุณสำหรัโโ้ร้ัขะครั พี่ไปา้ำพัผ่่็ไ้ะ ไ่ต้รผหร”
“ใครจะปล่ให้แฟั่ทำาคเีล่ะครั ผ็จะเตรีเช็คลิสต์ขเซทปีให่ ที่ลูค้าสั่จาเหืั จะไ้รัคิทำ่หลัถู”
ปาติซิเ่ร์ขร้าพูพลาหิไแพาั่ทำาู่ไ่ห่าไปั
พเช็คคิเร์เรีร้แล้ เขา็เปลี่ไปหิโทรศัพท์าไล่่าข่าต่าๆ ใโซเชี่ล และแล้ชาหุ่็ต้คิ้ข
“คริส”
“หื ีะไรเหรพี่สิโต”
“ีข่าแ่ค้าตลา ...... ติโคิ”
“ห๊ะ ตลา ........ ั้เหรพี่”
“ใช่ครั ตี้จะเริ่สุ่ตรจ พ่ค้าแ่ค้า และคที่ทำาที่ตลาั้แล้”
เจ้าขร้าครัรุจี หัลัาหาีฝ่าที่ั่่าข่าจาทิตเตร์ู่ และลุาั่ข้าๆ ีฝ่า
“ขูข่าห่พี่”
“ี่ครั” ื่โทรศัพท์ที่เปิข่าั้ไ้ให้ีฝ่าู
“โห จะระาใหญ่ีไหเี่ จะีผลระทัร้าีหรืเปล่า”
สีห้าัลขเต้าขร้าครัรุจี ทำให้ครัขเขา ื่แขไปโไหล่ีฝ่าและตเาๆ
“เรื่ี้คต้ตาข่าและประาศั แต่ผ่าเราเตรีแผเลิเรี่ไ้่็ีะครั ถ้าเิจำัารเปิปิร้าาหารขึ้าี”
“เี๋พรุ่ี้ ผคต้เริ่ๆ ัทุค ให้เตรีพร้ไ้”
“ครั แต่ตี้ผ่าคริสไปา้ำแล้พัผ่ี่า เหื่าทั้ัแล้ เี๋ผสระผให้ะ”
“ครั”
สีห้าขเจ้าขครัรุจีัแฝคาัล
“่าเพิ่ัลัสิ่ที่ัไ่เิเลครั เราแค่เตรีตัเผื่ไ้ ตี้็าจจะต้ำชัพัาขเราเรื่ทำคาสะา และ ตรจเช็คะไรต่าๆ ให้ี แต่ที่ผ่าา ร้าเรา็ระัเรื่พี้ตล คไ่เป็ไรหรครั แค่ำชัพัาขเราให้ีๆ”
“ขคุณะพี่สิโต”
“เราจะผ่าไป้ัครั แต่ัี ที่ตลาที่เราไปซื้ขไ่ีปัญหาเรื่ี้ ส่ร้าเจ้าประจำขร้า็ีแพปลา ุ่้ขตัเ แต่ัไ็ต้ระัไ้่ าทีผ่า าจจะใช้ิธีสั่เลิเรี่แทไปเลืเที่ตลาจะีไหครั”
“ีเหืัะพี่ แต่ัไตี้ขสเราัีพไ้ีสั แล้พรุ่ี้ผจะคุัพี่เต พี่ิ้ีที”
“ครั เาล่ะ คีขผ ไปา้ำัครั ตี้ัไ่ต้คิะไรแล้ พรุ่ี้ค่่าัีที”
“ครั พี่สิโต”
ถึจะีุปสรรคแไหเข้าา เรา็จะผ่าไป้ั
.....................................................................................
Author's Note
ีหลาคคิถึสูตรัข้า าแล้ค่ะ แต่่าแล้หิลาึเราไ่รัผิชะคะ 55555 เรื่เชฟเท็จะเป็ไต่็ไ่รู้ แต่ทาร้าครัรุจี ารไ้ราัลา ทำให้ร้าิ่ีลูค้าเพิ่าขึ้ ราไ้ขร้า็าขึ้
แต่็ีปัญหาเข้าาให้พเขาต้ผ่าัไป แต่เชื่่าคุณเชฟใหญ่ คุณปาติซิเ่ร์ เชฟิ เชฟเต และพัาคื่ๆ ใร้า็จะช่ัฟัฝ่าุปสรรคัไปไ้เะ เาใจช่พเขาั้ะคะ
แล้ติตาคาร่ต่ไ้ ใตห้าค่า
Zerbirus
................................................
กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อแสดงความคิดเห็น