เกร็ดความรู้ เกี่ยวกับต้นฝอยทอง
× 0
× 0
× 0
สวัสดีค่ะนักอ่านทุกท่าน
วันนี้ไรท์อยากจะเอาเกร็ดความรู้เล็กๆน้อยน้อยมาฝากกันค่ะ
เผื่อว่าใครบางคนอาจจะยังไม่รู้(เหมือนไรท์ที่เพิ่งรู้ไม่นาน) แต่หากใครที่รู้แล้วก็ต้องขออภัยค่ะ
ต้นฝอยทอง
เป็นต้นพืชตระกูลเดียวกับผักบุ้งแต่ไม่สามารถจะเจริญเติบโตด้วยตัวของมันเองได้ ต้องอาศัยการเกาะและดูดน้ำเลี้ยงกับสารอาหารจากต้นไม้ต้นอื่นเหมือนพวกกาฝาก
ลักษณะลำต้นกลมเป็นเถาเลื้อยยาวอ่อนนุ่ม และเป็นสีเหลืองทอง แตกกิ่งก้านมาก ใบมีลักษณะเป็นเกล็ดรูปสามเหลี่ยมเล็ก ๆ ออกจากลำต้น โดยออกเรียงสลับใบเป็นสีเหลืองเหมือนสีของลำต้น ดอก มีขนาดเล็กมาก บางครั้งมองด้วยตาเปล่าแทบไม่เห็น ออกเป็นช่อสีขาว มีดอกย่อยจำนวนมาก ลักษณะดอกโคนเชื่อมกันเป็นหลอดสั้น ปลายแยกเป็นกลีบดอก 5 กลีบ ปลายกลีบรูปกลมมน ผล รูปกลม ขนาดเล็ก ดอกออกตลอดปี
ประโยชน์ด้านอาหาร รับประทานเป็นผักสด หรือลวกจิ้มน้ำพริก มีรสจืด
และที่สำคัญเลยคือ หากจะนำมารับประทานหรือใช้งานอะไรต้องสังเกตุด้วยว่าต้นฝอยทองต้นนั้นมันไปเกาะอาศัยต้นอะไรในการเจริญเติบโต เพราะอย่างที่กล่าวไปข้างต้นว่ามันอาศัยดูดสารอาหารและน้ำเลี้ยงของต้นไม้อื่นนั่นเท่ากับว่าหากมันไปดูดสารอาหารจากต้นไม้ที่มีพิษมันก็อาจจะมีพิษตกลงเหลือไปด้วย อย่างเช่นต้นยี่โถที่ไรท์ได้กล่าวถึงไปในตอนก่อนหน้าค่ะ
